84 ½ Claire Koenig – Carnivore Ernährung, mit Fleisch, Fisch, Organen, Eiern und Knochenbrühe zu mehr Vitalität

Claire Koenig hatte 20 Jahre mit Morbus Crohn und Darmproblemen zu tun. Auf ihrem Genesungsweg spielte auch die Ernährung eine große Rolle. Heute isst sie hauptsächlich tierische Lebensmittel wie Fleisch, Organe und Knochenbrühe. Mit dem Buch „Das Handbuch der Carnivoren Ernährung“ hat Claire die Thematik auch tiefer beleuchtet. Sie verhilft mit ihrem Wissen und ihren Erfahrungen anderen Menschen, ihre Darmprobleme zu lösen.

Claire und ich haben einige Gemeinsamkeiten: Wir litten über Jahre an den Auswirkungen von einer Darmkrankheit. Und wir haben uns beide aus dieser herausgeboxt und unsere Gesundheit auf ein völlig neues Level gebracht. Inzwischen helfen wir anderen Menschen mit unseren nicht „normalen“ Ansichten und Erfahrungen bezüglich der Gesundheitswelt. Denn es ist keineswegs gängig, eine Ernährung aus hauptsächlich oder gänzlich tierischen Lebensmitteln als gesund zu bezeichnen. Mit diesem Gespräch wollen wir neue Gedankenanstöße liefern, die gängige Meinung zu Fleisch und co. zu hinterfragen.

In diesem Gespräch erfährst du:

– was es mit der Carnivoren Ernährung auf sich hat

– Welche Veränderungen Claire durch die Carnivore Ernährung erlebte

– wie du die Carnivore Ernährung umsetzen kannst

– Wie Claire sich ernährt

– Wo du geeignete Lebensmittel finden kannst

– wie sich die Carnivore Ernährung positiv auf Blutwerte, Verdauung und mehr auswirken kann

– welche Gedanken wir zu Themen wie Umweltfreundlichkeit und ethischen Aspekten bezüglich tierischer Lebensmittel haben

Ressourcen:

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Claire’s bio: